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Kavalan King Car Group 40th Anniversary
Selected Wine Cask Matured Single Malt Taiwan Whiskey
150 cl

Kavalan King Car Group 40th Anniversary
<br />Selected Wine Cask Matured Single Malt Taiwan Whiskey  
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Whisky | Taiwan
Kavalan King Car Group 40th Anniversary
Selected Wine Cask Matured Single Malt Taiwan Whiskey
150 cl
CHF 990.00
Artikel aktuell nicht verfügbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Farbe: rostbraun.

Nase: kräftig und vielschichtig, reichhaltige Claret- und dunkle Cabernet Sauvignon Noten mit Anklängen von Erdbeeren, Heidelbeeren, Gewürznoten und frisch getoasteter Eiche.

Gaumen: kräftige Aspekte von Toffee und Beeren, gepaart mit Anklängen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken und Tabak, die mit dem herrlichen Weincharakter zu einer Einheit verschmelzen.

Geschichte

Gegründet wurde die Brennerei im April 2005 von der King Car Group, einem der größten Produzenten von Nahrungsmitteln und Getränken in Taiwan. Mit über 30 Jahren Erfahrung im Bierbrauen war irgendwann die Weiterverarbeitung von Bier zum Whisky fällig. Die schottische Kupferschmiede Forsyths in Rothes lieferte die 4 pot-stills. Zur weiteren Ausrüstung gehören ein Maischebottich und acht Gärbottiche aus Edelstahl. Ungetorftes Malz der Sorte Optic wird vorwiegend von Baird’s of Inverness in Schottland bezogen. Das Wasser kommt von den Snow Mountains in Taiwan. Als international anerkannter Experte für Fermentation und Destillation konnte Dr. Swan von der Heriot-Watt Universität in Edinburgh verpflichtet werden. Der new make lagert vorwiegend in ex-Bourbonfässern aus Kentucky. Das deutlich wärmere und feuchtere Klima in Taiwan lässt den Whisky schneller reifen als in Europa – und auch die Engel sind deutlich durstiger mit einem angel’s share von 15-18 % jährlich.

  • Volumenprozent
  • 56.3 % Vol.
  • Vinifikation
  • Die Kavalan King Car 40th Anniversary Edition wurde zum Jubiläum der Eigentümer der Brennerei entwickelt. Zur Feier des Anlasses füllte man den Single Malt in einer besonderen 1,5 Liter Flasche ab, deren Verschluss wie eine Krone geformt und mit Swarowski-Steinen besetzt ist. Es handelt sich um eine limitierte Edition aus exklusiven Rotweinfässern, die auf elegante Weise cremige Toffee Aromen mit intensiver Süsse dunkler Früchte kombiniert.

Top-Seller von Produzent

Kavalan King Car Group 40th Anniversary
<br />Selected Wine Cask Matured Single Malt Taiwan Whiskey  
<br />
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