Juan Gil Blue label 2015

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Juan Gil Blue label  2015
CHF 36.00
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Herkunft Spanien – Jumilla
Produzent Juan Gil
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Syrah, Monastrell
Jahrgang 2015
Volumenprozent 15.5% Vol.
Flaschengrösse 75cl
Undurchdringlich dunkles Rot. Intensiv und ätherisch duftend, nach Kaffee, Leder, Kokos, Kräutern, Minze, Blütenduft. Enorme Fülle, viel süsses Fruchtextrakt, dichte Tanninstruktur und portweinartige Frucht. Noten von Schwarztee im langen Abgang. Kein scheuer Wein, sondern ein intensives Kraftpaket!

Vinifikation

Von Hand geerntet, in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.

Geschichte

Bodegas Juan Gil ist einer der wenigen Produzenten, die voll auf Qualität setzen. Vor kurzem stellte er seine neue Bodega fertig, selber bis ins letzte Detail geplant. Er überlässt nichts dem Zufall und hat mit einer raffinierten Software sämtliche Arbeitsschritte unter Kontrolle. Auf 120 Hektaren wächst hauptsächlich Monastrell, die wichtigste Sorte in Jumilla. Die Reben sind uralt, zum Teil unveredelt und unbewässert, der Boden extrem steinig, kalkhaltig und arm an organischer Substanz. Die Erträge bleiben dadurch sehr klein, kaum ein Kilogramm pro Rebe. Die Weine sind kraftvoll und dunkel, geprägt von würziger Frucht, ohne die häufig anzutreffenden rustikalen Noten. Sie haben viel Struktur und sind sehr langlebig.

Terroir

Jumilla gehört zu den aufregendsten "neuentdeckten" DO's in Spanien. Die spektakuläre, wilde und extrem karge Landschaft erinnert mit ihren schroffen Kalkfelsen an Wild West Filme. Reblagen auf bis zu 1000 M.ü.M., raues Kontinentalklima mit spärlichen Niederschlägen und 42'000 Hektaren mit zum Teil bis 100 jährigen Reben bieten ein Riesenpotential für neue Weine der Spitzenklasse.
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