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Johannisberg Porte de Novembre 2017 75 cl

Johannisberg Porte de Novembre
Schweiz | Wallis
Johannisberg Porte de Novembre 2017
Maison Gilliard
75 cl
CHF 18.50
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Ein volles Bouquet mit delikaten Aromen exotischer Früchte prägen diesen schönen Johannisberg (auch Sylvaner genannt). Da der Wein aus sehr reifen Trauben vinifiziert wird, schenken ihm diese auch üppige Noten nach Birne, Haselnuss oder Mandeln. Im Gaumen ein Wein mit viel Extrakt und Fülle.

Terroir

Mehrheitlich dunkle Schieferböden prägen das Terroir dieses Weines.

Geschichte

Aus Respekt vor der Familientradition werden die Trauben bei Novemberwechsel gepflückt, was diesem Johannisberg eine sehr angenehme Fülle und seine unverwechselbare Prägung verleiht.

  • Traubensorten
  • Sylvaner
  • Trinkreife
  • 1 - 4 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Hervorragend zum Apéritif, Fischgerichten an heller Sauce, Krustentieren, aber auch zu Spargel oder verschiedenem Hartkäse.
  • Vinifikation
  • Traditioneller Ausbau im Edelstahltank.

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