Johannisberg Fin Bec AOC 2016

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Johannisberg Fin Bec AOC  2016
CHF 17.50
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Herkunft Schweiz – Wallis
Produzent Fin Bec
Traubensorte Sylvaner
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75cl
In der Farbe Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase intensiv, fruchtig und blumig mit exotischer Note nach Ananas, Grapefruit, Passionsfrucht und Zitronengras. Im Gaumen ein weicher Auftakt mit frischem und saftigem Mittelteil. Ein harmonischer Wein mit breitem Körper der mit einem äusserst aromatischen Abgang, duftend nach exotischen Früchten, endet.

Vinifikation

Alkoholische Gärung bei kühlen Temperaturen mit anschliessendem Feinhefeausbau im Stahltank.

Konsumhinweis

Passt zu Apéro, Spargeln, rohem oder gekochtem Gemüse sowie Geflügelgerichte mit hellen Saucen.

Geschichte

Fin Bec bedeutet soviel wie Kenner, Feinschmecker, Gourmand und Geniesser. Diesem hohen Anspruch möchten die Mitarbeitenden des Hauses Cave Fin Bec, Pont-de-la-Morge, gerecht werden.