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Il Frater Rosso Riserva Oltrepo Pavese DOC 2013 75 cl

Il Frater Rosso Riserva Oltrepo Pavese DOC
Aktion
Italien | Lombardei
Il Frater Rosso Riserva Oltrepo Pavese DOC 2013
Ca'di Frara
75 cl
CHF 24.50 statt CHF 34.50
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Der Rosso Riserva "Il Frater" ist nach dem Namen des Weingutes benannt, zu deutsch "Bruder". Ein wunderbarer Wein, der an Kraft und Konzentration kaum zu übertreffen ist - reif und voller Lebendigkeit. Sehr intensives Aroma nach Brombeeren und einem Hauch Minze. Dicht, würzig und elegant im Geschmack.

Terroir

Herrlich nach Süd-Osten ausgerichtete Reblagen im Hügelgebiet des Oltrepo Pavese südlich der Po-Ebene. Ein geschütztes Mikroklima geprägt von milden Wintern und gemässigt warmen und windigen Sommern bietet perfekte Verhältnisse für Qualitätsweinbau.
Die Böden sind sandig-tonig in Höhenlagen von 190-220 m.ü.M.

Geschichte

Am Ende eines Tales - wie in einer natürlichen Arena - liegt das seit 1905 im Besitz der Familie Belani befindliche Weingut Ca´di Frara, im Ortsteil Casa Ferrari der nahegelegenen Gemeinde Mornico Losana. Ca´di Frara ist die Bezeichnung des Ortsteils Casa Ferrari im lombardischen Dialekt.
Der Oenologe Luca Bellani gehört zu den begabtesten jungen Weinmachern und liefert Weine, die zu den lebhaftesten und dichtesten der Region zählen. Das hohe Qualitätsniveau wird auch vom Gambero Rosso mit Auszeichnungen dokumentiert. Die hervorragende positive Entwicklung der Weine ist seit einigen Jahren zu erkennen.

  • Traubensorten
  • Croatina , Pinot Noir
  • Konsumhinweis
  • Zu allen Speisen mit rotem Fleisch oder speziell auch Wildgerichte.
  • Vinifikation
  • Temperaturgesteuerte alkoholische Gärung zwischen 22 - 27°C während ungefähr 27 Tagen in Inox-Stahltanks. Anschliessend 12-monatiger Ausbau in Barriques.

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