Il Falcone DOC 2015 75 cl

Charakter

Sehr dunkles Purpur. Gehaltvoll und nobel das Bouquet, nach konzentrierten Beeren und Früchten duftend. Sehr voll im Gaumen, mit würziger Struktur; kräftig, erhaben mit warmem Geschmack und viel Schmelz; breit im Abgang. Ein echter Apulien-Klassiker - erstmals 1971 vinifiziert.

Geschichte

Das Weingut der Familie de Corato liegt in der Nähe von Andria und ist der traditionsreichste Betrieb im mittleren Teil Apuliens. Seit 1949 füllt man hier Wein in Flaschen ab. Das berühmte Stauferkastell von Friedrich II gibt der D.O.C. den Namen. Der Rebsortenspiegel ist groß. Nach Friedrichs Vorliebe für die Falkenjagd ist der Il Falcone benannt, der sich schon lange auf internationalem Parkett einen Namen gemacht hat.