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Il Bugiardo Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2017 75 cl

Il Bugiardo Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
Biowein
Italien | Veneto
Il Bugiardo Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2017
CHF 28.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Der Ripasso Il Bugiardo hat die Aromenfülle eines schönen Amarone, ist jedoch etwas leichter wie der famose Amarone desselben Produzenten. Immer noch kraftvoll genug allerdings, um einer deftigen Speise der ideale Begleiter zu sein.

Geschichte

Erst 1993 kaufte Alfredo Buglioni ein Landhaus mit etwas Boden darum herum und begann, sich einer alten Leidenschaft zu widmen: dem Reb- und Weinbau. Was als Freizeitspielerei von Vater Alfredo begann, ist heute eine Vollzeitbeschäftigung des Sohnes Mariano geworden, der das Weingut in den kleinen Kreis der Besten der Regione zu hieven verstanden hat. Dem traditionellen Stil verpflichtet, mit Respekt vor der Natur und vor der regionalen Kultur, produziert Buglioni die ganze Palette der typischen, einheimischen Weine, vom grossen Amarone bis zum einfachen, aber guten Valpolicella Classico. An letzterem zeigt sich exemplarisch Buglionis Qualitätsdenken, das sich nicht auf Prestigeweine beschränkt.
«il Bugiardo», der Lügner, wurde der Wein aufgrund einer kleinen Begebenheit getauft. Anlässlich der Präsentation des ersten Ripasso-Jahrgangs rief ein Sommelier aus: «Se non è un Amarone, allora è un vino bugiardo!»

  • Traubensorten
  • Corvina Veronese , Molinara , Corvinone , Rondinella
  • Konsumhinweis
  • Kräftigen Fleischgerichten, Risotto, Polenta und Pasta.
  • Vinifikation
  • Mariano Buglioni reichert seinen Ripasso zusätzlich mit etwas Amarone an. Die Assemblage baut er während 12 Monaten in 750-Liter-Eichenholzfässern aus.

Top-Seller von Produzent

Il Bugiardo Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
Biowein
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