Heideboden Cuvée 2017 75 cl

Heideboden Cuvée vom Weingut Sattler ist ein Rotwein aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Syrah, St. Laurent und Zweigelt.

Charakter

Der Wein verfügt über eine purpurrote Farbe mit einer Nase von Kirschen und schwarzen Beeren. Eine elegant verwobene Struktur von schwarzen Kirschen und feinen Röstaromen am Gaumen führen über zu einem anhaltenden Abgang.

Geschichte

In der Gemeinde Tadten, im Burgenland in Österreich, liegt der Weinbtrieb Sattler mit 2 Hektaren Reben. Die vielschichtigen Böden werden von Schotter, brauner Erde und gelegentlich Sand dominiert. Die Weingärten sind vorwiegend mit den regional vorherrschenden Sorten Zweigelt und St. Laurent bepflanzt, daneben hat es auch Syrah und Cabernet Sauvignon sowie Weissburgunder und Welschriesling. Der Besitzer, Erich Sattler, hat schon als kleiner Bub in den Weingärten gespielt. Nachdem er an der Weinbauschule Krems und an der Uni für Bodenkultur in Wien die Theorie kennenlernte, widmete er sich ganz der Praxis. Seit 2000 nennt er das Weingut sein Eigen und führt es ganz nach seiner persönlichen Überzeugung. Seine Leidenschaft gilt Weinen, wie er sie selbst liebt und gerne trinkt: reif, dicht, fruchtbetont, mit samtigen Tannien und guter Länge. Jährlich werden 70'000 Flaschen produziert, mit steigender Tendenz, da Erich Sattler immer Ausschau hält nach besten Reblagen, die er dann zukauft oder pachtet.