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Gravello Rosso Val di Neto 2015 75 cl

Gravello Rosso Val di Neto
Prämiert
Italien | Kalabrien
Gravello Rosso Val di Neto 2015
Librandi
75 cl
CHF 29.80
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Der Gravello ist ein beeindruckender Wein von unvergleichlicher Struktur mit einem kräftigen Körper, der jedoch nicht die edle Anwesenheit der Gerbstoffe des einmaligen Gaglioppo stört. Die vermählten Trauben liefern ein betörendes Bouquet, das zunächst an schwarze Beerenfrüchte erinnert. Die Geschmacks-Schattierungen reichen von Anklängen an gekochte Pflaumen bis hin zu süßer Lakritz. Wunderbar rund und samtig ist die Textur am Gaumen, was einmal mehr den vollen reifen Charakter dieses Weines unterstreicht. Anmerkung der Kellerei: "Die Versuchung, die älteste Rebsorte Kalabriens Gaglioppo mit dem edlen Cabernet zu messen, war stark, wir konnten nicht widerstehen. Nach jahrelangen Experimenten kam ein aussergewöhnliches Resultat: der Gravello. Die Verbindung der beiden Rebsorten war gelungen, geradezu perfekt".



Terroir

Der Gravello stammt von den Weingärten Agro di Strongoli und Vigneti di Cirò. Es handelt sich umd Kalkhaltige Tonböden. Für die Reberziehung verwendet man das Alberello- und Cordon-System mit einer Pflanzdichte von 5000 Reben/Hektar. Hektarertrag: 65 quintal – 45 Hektoliter

Geschichte

Der Kellereibetrieb Librandi hat seinen Sitz in Cirò Marina, ein sonniges, an der kalabrisch-ionischen Küste gelegenes Städtchen, nahe Punta Alice, dem südlichen Meerbusen des Golfes von Taranto. Dieses Gebiet zeichnet sich durch seine lehmhaltige Erde und die günstige geographische Lage aus. Nicht weit entfernt vom Meer, am Fuß der Berge der Sila, bieten sich ideale Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die sowohl das Wachstum als auch die Gesundheit der Trauben optimal fördern.
Seit vier Generationen beschäftigt sich der Kellereibetrieb Librandi mit dem Weinanbau.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Gaglioppo
  • Trinkreife
  • 3 - 8 Jahre nach Ernte
  • Bewertung
  • Gambero rosso 2 für Jg. 2012

  • Konsumhinweis
  • Passt zu rotem Fleisch, Wild, aber auch kräftigem und würzigem Käse.
  • Vinifikation
  • Die Trauben werden von Hand gelesen und strikt selektioniert. Alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit sanfter Pressung der Trauben und einer Einmaischung auf den Schalen von 15 Tagen. Ausbau während 12 Monaten im Allier-Barrique, sowie 6 Monate Flaschenreife vor dem Verkauf.

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