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Gran Sasso Sangiovese Terre di Chieti
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Gran Sasso Sangiovese Terre di Chieti 2022

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Sangiovese
12.0 % Vol.
Passt gut zu würzigen Vorspeisen, Hackfleisch (Burger) und zu Klassikern wie Pizza und Pasta mit Tomatensauce. Gerne etwas kühler bei ca. 16-18°C servieren.
Ausbau teilweise im Barrique für rund sechs Monate.

Charakter

Sangiovese ist der Klassiker und die wohl meist angebaute Traubensorte Italiens. Auf den intensiven Beeren- und Waldbodenduft folgen saftige Tannine, Noten von Sauerkirsche, Brombeere und würzige Noten (Nelken) sowie eine angenehme Bitternote im Abgang.

Geschichte

Hinter Gran Sasso verbirgt sich das etablierte, italienische Weingut Farnese. Das Projekt soll die Reichhaltigkeit und das grosse Potenzial der einheimischen Rebsorten Süditaliens verdeutlichen. Chef-Önologe Filippo Baccalaro überlässt hier nichts dem Zufall und kreiert mit viel Liebe und Leidenschaft kraftvolle Weine.

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Farnese

Farnese
Das Familienunternehmen Farnese hat seinen Firmensitz im Castello Caldora. Das noch junge Unternehmen hat dieses mittelalterlichen Castello als Sitz gewählt, um seine Philosophie von Tradition und Innovation zu veranschaulichen. Vor allem die heimischen Rebsorten Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese etc. werden von dem Önologen Filippo Baccalaro zusammen mit australischen und dem französischen Önologen Jean-Marc Subua der von Hugh Johnson vermittelt wurde, auf neuestem technischen Stand kultiviert und ausgebaut. Diese Kombination erwies sich in kurzer Zeit als sehr erfolgreich auf vielen internationalen Märkten und bei der Fachpresse, die diese Weine hoch bewerteten.

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Abruzzen

Abruzzen
Zwischen sanften Hügeln und schroffen Felsen offenbaren die Abruzzen ein unberührtes Italien, in dem ehrgeizige Winzer die Ehre des Montepulciano retten.
Die italienische Region Abruzzi (Abruzzen) mit der Hauptstadt L’Aquila liegt in der Mitte des Stiefels östlich von Rom mit einer rund 130 Kilometer langen Adria-Küste. Sie ist in die Provinzen Chieti, L’Aquila, Teramo und Pescara gegliedert.

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