Glenlivet 11 years Signatory Vintage Scotch Single Malt Whisky 2007 70 cl

Charakter

Dieser Whisky wurde im Rahmen der "Un-Chillfiltered Collection" des Signatory produziert, am 27. März 2007 in der Glenlivet Destillerie destilliert und am 26. Juli 2018 abgefüllt.
Dies ist eine von 307 Flaschen aus der Fässernummer 900187, die von den Hermann Brothers ausgewählt wurde. Nur in der Schweiz erhältlich.

Geschichte

Nicht ohne Stolz weist man bei The Glenlivet gerne darauf hin, dass die von George Smith auf der ehemaligen Upper Drumin Farm gegründete Destillerie in der Region Speyside die erste in dieser Region war, die nach der Einführung des englischen Zollgesetzes von 1823 eine Lizenz zum Brennen erwarb.

Dieser Stolz ist nicht unbegründet, denn schon Jahre zuvor war diese Qualität dem englischen Königshaus aufgefallen. So verlangte König Georg IV. bei einem seiner Besuche in Edinburgh ausdrücklich den Whisky aus dem Tal des Livet. Jahrelang hatten die damaligen Eigner der Glenlivet-Destillerie aber auch mit den Schattenseiten des Erfolges zu kämpfen.

Im Bestreben, ihrem eigenen Malt zu einer besonderen Qualität zu verhelfen, versuchte eine beachtliche Anzahl zum Teil auch relativ weit entfernter Brennereien von der allgemein geschätzten Bekanntheit Glenlivets zu profitieren und fügte ihren eigenen Marken kurzerhand den namentlichen Zusatz „Glenlivet" hinzu.