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Glengoyne 18 years Scotch Single Malt Whsiky 70 cl

Glengoyne 18 years Scotch Single Malt Whsiky
Schottland | Highland
Glengoyne 18 years Scotch Single Malt Whsiky
CHF 169.00
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Glengoyne 18 years - Erfrischend, malzig und würzig.


Charakter

Farbe: Leichtes Gold mit einem intensiven Glanz.

Aroma: Eine Fülle von rotem Apfel und reifer Melone. Dieses himmlische, ausgewogene Aroma weicht dem Duft nach heißem Porridge, garniert mit braunem Zucker.

Geschmack: Vollmundig, abgerundet und satt. Zunächst mazerierte Früchte, Marzipan und Walnuss; anschliessend intensive Gewürze, getrockneter Kakao und ein langanhaltender Geschmack von Bitterorangenmarmelade.

Abgang: Lang, warm und trocken.

Geschichte

Die Glengoyne-Destillerie wurde wohl schon um das Jahr 1833 gegründet. Die Brennerei liegt in einem kleinen Flusstal unweit des Loch Lomond, in den auch der Fluss mündet. In frühen Jahren trug die Destillerie unterschiedliche Namen: Glen Guin und Burn Foot.

Nur etwa 20 Kilometer nördlich von Glasgow gelegen, gehört Glengoyne nur noch knapp zu den Highlands. Die nächstgelegenen Brennereien Inverleven und Littlemill gehören bereits zu den Lowlands - sind allerdings auch beide bereits geschlossen und abgerissen.

Im Jahr 1876 übernahmen Lang Brothers die Glengoyne Destillerie. Bis 2003 gehörte die Brennerei zu den Lang Brothers. Allerdings wurde das Unternehmen Lang im Jahr 1965 selbst ein Teil von Robertson & Baxter. Inzwischen haben Ian MacLeod die Destillerie gekauft.

Bei der Übernahme durch die Lang Brothers trug die Destillerie noch den Namen Glen Guim. Erst 1905 wechselten die Besitzer den Namen der Brennerei in Glengoyne. In den Jahren 1966/67 wurde die Brennerei weitgehend modernisiert und erhielt eine zusätzlichr Brennblase. Seitdem sind drei Stills bei Glengoyne in Betrieb.

  • Volumenprozent
  • 43.0 % Vol.
  • Vinifikation
  • 35 % First-Fill-Sherry-Fass aus europäischer Eiche.
    15 % First-Fill-Sherry-Fass aus amerikanischer Eiche,
    50 % handverlesene Refill-Eichenfässer.

    Würzige Vanille, reifer Apfel und ein besonders edles Geschmacksprofil – das ist das Ergebnis eines 18 Jahre währenden Reifeprozesses und eines großzügigen Anteils an First-Fill-Sherry-Fässern.

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