Zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
SCHUBI Weine AG SCHUBI Weine AG
Anmelden

Sie sind bereits Kunde von SCHUBI Weine?

Gin KI NO BI Kyoto Dry Gin 70 cl

Gin KI NO BI Kyoto Dry Gin
Gin | Japan
Gin KI NO BI Kyoto Dry Gin
CHF 65.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

KI NO BI Kyoto Dry Gin: Kinobi bedeutet Schönheit der Jahreszeiten.


Charakter

Nase:
Frischer Duft nach Sansho-Pfeffer mit Noten von Kräutern und Bambus.
Gaumen:
Aromen von Wacholder, Ingwer und Gewürzen.
Abgang:
Langanhaltender, würzig und wärmender Abgang.

Terroir

Der 2016 eingeführte KI NO BI Gin wird in Kyoto Distillery in der gleichnamigen japanischen Metropole hergestellt. Die einstige japanische Hauptstadt Kyoto liegt auf der Insel Honsh?. Kyoto ist bekannt für seine zahlreichen buddhistischen Tempel, seine Gärten, Kaiserpaläste, Shinto-Schreine und traditionellen Holzhäuser.

Geschichte

Die Destillerie ist die erste japanische Gin-Brennerei in Minami-Ku, im Süden von Kyoto. Auch ihr Gin ist einzigartig: Kinobi bedeutet Schönheit der Jahreszeiten, er ist von der japanischen Tradition inspiriert. Die Etiketten stammen aus einer der ältesten Holzblock-Druckereien in Japan und zeigen Blütenmuster aus der Edo-Zeit. Hergestellt wird das Produkt in der Kyoto Distillery Company.

  • Volumenprozent
  • 45.7 % Vol.
  • Vinifikation
  • Noch nie verwendete jemand Reisbrand als Basisspirituose für einen Gin. Verglichen mit Mais-, Weizen- oder Gerstenbrand weist der Gin aus dem teureren Reisdestillat ein weit süsseres Profil, einen weicheren Abgang und mehr Crèmigkeit auf. Die verwendeten Botanicals sind gelbe Yuzu, Hinoki-Holz, Bambus, Goyokuro-Tee und grüne Sansho-Beeren. Alle Botanicals werden separat mazeriert und destilliert, erst dann wird geblendet. Der Blending-Prozess wird Konwa genannt, das Erzeugen und Zusammensetzen von Harmonie.

Top-Seller von Produzent

Gin KI NO BI Kyoto Dry Gin
The Kyoto Distillery
70 cl
CHF 65.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Weinparadies in 15 Originalweinkellern
Über 4500 Weine und Spirituosen
Täglich gratis Degustationen
SCHUBI Weine AG
Bernstrasse 110
6003 Luzern

Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch