Gewürztraminer AC 2017

Die Domaine Trimbach mit heutigem Sitz in der Stadt Ribeauvillé liegt in der französischen Weinbauregion Elsass (Haut-Rhin). Es hat eine fast vierhundertjährige Geschichte, denn bereits im Jahre 1626 wurde von Jean Trimbach in Riquewihr ein Weinhandel begründet.
Unter der Führung von Jean-Frédéric Trimbach (geb. 1811) wurde der Betrieb ausgebaut. Dieser verlegte den Firmensitz nach Hunawihr, wo er viele Jahre Bürgermeister war. Das Stammhaus in Riquewihr wurde an den Erzrivalen Hügel et Fils verkauft, in deren Besitz es noch heute ist. Sein Sohn Frédéric-Emile unternahm weltweite Reisen, um den Export zu fördern. Durch hohe Auszeichnungen bei der Weltausstellung in Brüssel 1898 stieg die Reputation des Hauses. Frédéric-Emile begann, die Weine in Flaschen abzufüllen, anstatt wie vorher üblich, den Wein in großen Gebinden zu verkaufen. Unter dessen Sohn Frédéric-Théodore wurde nach dem Ersten Weltkrieg der Trimbach-Firmensitz nach Ribeauvillé verlegt. Dieser war maßgeblich daran beteiligt, die damals im Elsass weit verbreiteten Hybriden durch edle Sorten zu ersetzen.
Heute wird das noch immer in Familienbesitz befindliche Haus geleitet von Hubert Trimbach, seinen Neffen Jean und Pierre sowie von Pierre's Tochter Anne (die älteste der 13. Generation). 40 Hektaren auf über 50 Parzellen in 6 verschiedenen Dörfern (eingeschlossen Bergheim, Ribeauvillé und Hunawihr) gehören zum Betrieb, der Weine auf Weltklasseniveau herstellt.

Das Elsass (franz. Alsace) liegt im Nordosten Frankreichs und umfasst etwas mehr als 15’000 Hektar Rebfläche. Sie erstrecken sich am Fusse der Vogesen in einem schmalen, oft nur zwei Kilometer breiten Band von Straßburg im Norden 110 Kilometer entlang der deutschen Grenze bis Mulhouse im Süden. Die Lage zwischen dem 47. und 49. Breitengrad verhilft zu einer langen, kühlen Wachstumssaison und auch die Vogesen auf der westlichen Seite beeinflussen das Klima stark. Sie halten den grössten Teil der vom Atlantik kommenden Niederschläge ab. Das Alsace ist ein Weisswein-Land, die weißen Sorten machen über 90% aus. Rotwein wird vorwiegend aus Pinot Noir gewonnen. Es gibt drei Hauptursprungs-Bezeichnungen: AC Alsace für die Rebsorten-Weine, AC Crémant d´Alsace für Schaumweine, und AC Alsace Grand Cru für die 50 jeweils als eigene Appellation geltenden Grands Crus.