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Gevrey-Chambertin AC La Justice 2020 75 cl

Gevrey-Chambertin AC La Justice
Frankreich | Burgund AC
Gevrey-Chambertin AC La Justice 2020
CHF 72.50
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inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Gevrey Chambertin gilt zu recht als absoluter Klassiker im Burgund.


Charakter

Dieser reichhaltige Gevrey-Chambertin von alten Reben überzeugt. Das Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeere, Vanille, Unterholz, Trüffel, geröstete Mandeln, Lakritz, Rauch, Rosen und Veilchen. Am Gaumen füllig, hochelegant, seidig, saftige Frucht, finessenreich, unglaubliche Tiefe, mineralisch, bei aller Kraft ein filigraner Charakter und ein sehr langer Nachhall.

Terroir

Die Lage La Justice befindet sich unterhalb von Chambertin. Die 1966 gepflanzte Parzelle umfasst rund 2 Hektar. Die Böden sind von Kalk, Lehm und Kies geprägt.

Geschichte

Die Domaine de la Vougeraie wurde im Jahre 1999 von der Familie Boisset gegründet. Nichts desto trotz bewirtschaftet das verhältnismäßig junge Weingut einige der traditionsreichsten Lagen im Burgund im Herzen der Côte d’Or.

  • Traubensorten
  • Pinot Noir
  • Konsumhinweis
  • Toller Begleiter zu Wildgeflügel, Fasan, Coq au Vin und Käse.
  • Vinifikation
  • Handgelesenes Traubengut. Ausgebaut wurde der Wein für rund 17 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

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