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Fendant Gold AOC 2018 75 cl

Fendant Gold AOC
Schweiz | Wallis
Fendant Gold AOC 2018
Varonier
75 cl
CHF 19.80
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der Fendant ist neben dem Dôle der bekannteste Schweizer Wein.


Charakter

In der Nase ein starker Ausdruck von exotischen Früchten mit Noten von Ananas und Mango. Diese dominieren auch im Gaumen und machen diesen Fendant sehr harmonisch.

Terroir

Varen ist das zweitgrösste Weindorf im Oberwallis. Die Trauben stammen aus den bestgelegenen Hängen und reifen in der vielgepriesenen Wallisersonne. Im Rhythmus der Jahreszeiten wird in den eigenen grossangelegten Weinbergen mit grösster Sorgfalt jeder Weinstock gehegt und gepflegt.

Geschichte

Erst spielte Andy als Torwart beim FC Sion, später verfolgte er eine steile Karriere in der Automobilindustrie. Mit diesen Erfahrungen und dem gleichen Herzblut führt Andy Varonier heute das Weingut das einst sein Grossvater gründete. Es blieb kein Stein auf dem anderen, und der Quereinsteiger brachte viele neue, unkonventionelle Ideen. Die Erfolge geben dem Visionär Recht. Die Weine aus dem Hause Varonier beweisen ihr Potential und gelten unter Kennern als Geheimtipp. Als Paradepferd des Wallis ist der Fendant der Aperitif- und Begrüssungswein schlechthin. Trocken, ehrlich, rassig und appetitanregend geniesst man ihn in jedem Alter, bei allen Gesprächsrunden, in allen Gesellschaftsschichten. Bei optimaler Reife geerntet vereint er in seinen Geschmacksnoten Finesse, Frische und Eleganz. Der Fendant spricht sehr auf das Terroir an und widerspiegelt dieses in subtilen Nuancen.

  • Traubensorten
  • Chasselas
  • Trinkreife
  • 1 - 3 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Passt ausgezeichnet zum Apéro; wunderbar auch zu Fischgerichten, warmen Käsespezialitäten oder anderen leichten Speisen.
  • Vinifikation
  • Vinifiziert ohne malolaktische Gärung um die knackige Frische im Wein zu erhalten.

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