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Estoras Grüner Veltliner 2016 75 cl

Estoras Grüner Veltliner
Österreich | Burgenland
Estoras Grüner Veltliner 2016
Esterhazy
75 cl
CHF 15.80
Artikel sofort lieferbar

Esterházy ist inzwischen einer der grössten biologisch produzierenden Weinbaubetriebe Österreichs.


Charakter

Helles Strohgelb, frisch-pikante Frucht nach Birnen und Quitten, gefolgt von würzig-pfeffrigen Noten. Am Gaumen schwungvoll mit klarem Sortenausdruck. Lebhafte Säure, mittelgewichtiger Körper und langer Abgang.

Terroir

In den erstklassigen Weinen spiegelt sich der eigenständige und reiche Charakter der Region am Leithaberg, im Neusiedlersee Hügelland, wieder.
Burgenland: Das zweitgrösste Weinbaugebiet Österreichs bringt hervorragende Weine von internationaler Klasse hervor. Im Herzen der pannonischen Klimazone liegt der grösste Steppensee Europas, der Neusiedlersee. Er ist ein wichtiger Klimafaktor. Heisse und trockene Sommer, moderate Niederschläge und kalte, schneearme Winter sind bezeichnend für die Region. Die unterschiedlichen Böden - aus Löss und Lehm, Sand und kalkreichen und ebenso kalkarmen Schotter - lassen eine unglaublich vielfältige Rebsortenpalette gedeihen.

Geschichte

Der Weinbau liegt seit mehr als 250 Jahren in den Genen des Hauses Esterházy, das seit jeher kulturell und vor allem auch kulinarisch fest in der pannonischen Region verankert ist. „Estoras“ stammt aus dem lateinischen und steht für Esterházy.
Das Schlossweingut Esterházy beweist mit diesem Sauvignon Blanc aus der „Estoras“-Wein-Linie, dass die Integrationsleistung französischer Rebsorten in Österreich perfekt gelungen ist.

  • Traubensorten
  • Grüner Veltliner
  • Volumenprozent
  • 13.0 % Vol.
  • Trinkreife
  • 1 - 4 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Kalten und warmen Vorspeisen, Geflügel, Gebackenem.
  • Vinifikation
  • Handlese, ausschliessliche Verwendung von Seihmost, gekühlte Gärung bei 19°C, anschliessend für 2 Monate auf der Feinhefe. Der österreichische Klassiker!

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