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Erre Piemonte rosso DOC 2017 75 cl

Erre Piemonte rosso DOC
Italien | Piemont
Erre Piemonte rosso DOC 2017
75 cl
CHF 22.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der Erre Piemonte rosso von Roberto Sarotto ist opulent, schwarzbeerig und opulent!


Charakter

Intensives Purpurrot. In der Nase herrliche Noten von schwarzen Kirschen, Würze und edlem Holz. Der Wein wirkt sehr opulent und komplex. Im Gaumen geschmeidige Tannine, etwas Tabak und rote Beeren, dunkle Früchte und ein Hauch Zartbitterschokolade. Sehr lang und harmonisch im Nachhall.

Terroir

Die sanften Hügel liegen geschützt durch die Alpen und den Apennin zu Füssen des Berges , ai piedi del monte.

Geschichte

Die Familie Sarotto in Neviglie ist seit über 200 Jahren im Weinbau tätig. Gründer Giuseppe kam gegen 1700 im benachbarten Barbaresco zur Welt. Als er starb, vererbte er seinen drei Söhnen neben der Rebfläche auch die Liebe zum Wein. Die Fläche wurde geteilt und einer der Söhne, Giacomo, begann damit, aus den Trauben seinen eigenen Wein auszubauen. Früh schon spezialisierten sich die Söhne und Enkel von Giacomo auf die Produktion von Dolcetto. Man exportierte bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts nach England. Dann kamen die Reblaus und der Krieg, die dem Streben ein vorläufiges Ende setzten. In den 1950ern ging es wieder voran, erst als Traubenproduzent und später mit dem Abfüllen eigener Weine. Mittlerweile werden die Trauben von 50 ha Rebfläche zu hervorragenden Weinen ausgebaut, 40 % davon sind Rotweine. Gute Weine wachsen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter , lautet das Motto von Winzer Roberto Sarotto.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Barbera , Merlot
  • Volumenprozent
  • 14.0 % Vol.
  • Konsumhinweis
  • Wunderbar zu reichhaltigen Antipasti oder zu weissem und rotem Fleisch.
  • Vinifikation
  • Barriqueausbau.

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