Eremo San Quirico Nativ 2013

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Eremo San Quirico Nativ  2013
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99 Pkt. Luca Maroni
Herkunft Italien – Kampanien
Produzent Soc. Ag. Nativ
Traubensorte Aglianico
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75cl
Kräftiges, tiefes Rubinrot. Offenes Bouquet von reifen roten Früchten (Brombeere, Erdbeere, Kirsche) und Würznoten. Ganz dezentes Röstaromatik. Im Gaumen konzentriert, dicht und cremig. Langer Abgang.

Vinifikation

Handlese. Die Trauben werden in kleinen Behältern von 20kg in den Keller gebracht. Ca. 20tägige Maischgärung im Stahltank. Nach beendeter Gärung kommt der Jungwein sofort in neue Barriques aus französischer Eiche für eine Dauer von 12 Monaten.

Konsumhinweis

Dunkles Fleisch (Rind, Lamm, Wild). Hartkäse.

Geschichte

Im 2008 haben Mario Ecolino und seine Frau zusammen das Unternehmen NATIV gegründet. Auf ca. 15 Hektaren bester Rebfläche in den Gemeinden Paternopoli (Sitz der Kellerei) und Taurasi werden eine Reihe von hochstehenden Weinen bereitet. Ziel ist nur lokale authochtone Rebsorten zu verwenden und hochstehende Weine zu produzieren, die ganz der Tradition und der Echtheit er italienischen Weine verpflichtet sind.Vom italienischen Weinkritiker Luca Maroni als bester Rotwein Italiens ausgezeichnet mit 99/100 Punkten!

Terroir

Das besonders geeignete Land für den Weinbau, die Tradition für das Gebiet und die Geschäftsinnovation erlauben, einmalige Weine herzustellen.
26 Kunden haben diesen Artikel in den letzten 6 Monaten bestellt. Letzte Bestellung erfolgte am Samstag, 18. November 2017

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