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Due Lune Sicilia IGT 2016 75 cl

Due Lune Sicilia IGT
Aktion
TIPP
Italien | Sizilien
Due Lune Sicilia IGT 2016
Cellaro Cantina Sambuca
75 cl
CHF 16.90 statt CHF 26.90
Artikel sofort lieferbar

Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel Sizilien in der Gemeinde Sambuca.


Charakter

Der Due Lune zeigt ein explosives Bouquet von reifen Kirschen und Brombeeren, orientalischen Gewürzen, mit Nuancen von getrockneten Früchten. Harmonischer, lebendiger und gut strukturierter Geschmack. Perfekt ausgewogene Tannine, eine leichte natürliche Restsüsse und erfrischende Säure runden diesen aussergewöhnlichen Wein ab. Ein wunderbar ausgeglichener Sizilianer mit einem langanhaltenden Abgang. Der süditalienische Sommer lässt grüssen!

Geschichte

Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel in der Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento), nahe des Lago Arancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. In den etwa 30 Hektar umfassenden Weinbergen wachsen die regionaltypischen Sorten Grillo, Chardonnay, Nero d’Avola, Nerello, Merlot und Shiraz. Aus diesen Sorten werden qualitativ hervorragende Erzeugnisse mit hoher Typizität gekeltert. Für die autochthonen und spätreifenden roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio, sowie für die weisse Rebsorte Grillo, gilt das Weingut als "DER" Spezialist der Insel.
Den Namen verdankt der Due Lune dem Mondzyklus, der bei seinem Entstehungsprozess eine große Rolle spielt. Die Cantine Cellaro arbeitet seit eh und je mit dem Mond und seinen Phasen.

  • Traubensorten
  • Nero d'Avola , Nerello Mascalese
  • Konsumhinweis
  • Der Due Lune mundet herrlich zu Rind, Lamm, Pasta und rezentem Hartkäse.
  • Vinifikation
  • Ausbau in Barriques.

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