Due Lune Sicilia IGT 2013

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Due Lune Sicilia IGT  2013
CHF 26.90
statt CHF 32.80
Tipp
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Herkunft Italien – Sizilien
Produzent Cellaro Cantina Sambuca
Traubensorte Nero d'Avola, Nerello Mascalese
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75cl
Der Due Lune zeigt ein explosives Bouquet von reifen Kirschen und Brombeeren, orientalischen Gewürzen, mit Nuancen von getrockneten Früchten. Harmonischer, lebendiger und gut strukturierter Geschmack. Perfekt ausgewogene Tannine, eine leichte natürliche Restsüsse und erfrischende Säure runden diesen aussergewöhnlichen Wein ab. Ausgeglichen und lang anhaltend im Abgang.

Vinifikation

Ausbau in Barriques

Konsumhinweis

Der Due Lune mundet herrlich zu Rind, Lamm, Pasta und rezentem Hartkäse.

Geschichte

Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel in der Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento), nahe des Lago Arancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. In den etwa 30 Hektar umfassenden Weinbergen wachsen die regionaltypischen Sorten Grillo, Chardonnay, Nero dAvola, Nerello, Merlot und Shiraz. Aus diesen Sorten werden qualitativ hervorragende Erzeugnisse mit hoher Typizität gekeltert. Für die autochthonen und spätreifenden roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio, sowie für die weisse Rebsorte Grillo, gilt das Weingut als "DER" Spezialist der Insel.Den Namen verdankt der Due Lune dem Mondzyklus, der bei seinem Entstehungsprozess eine große Rolle spielt. Die Cantine Cellaro arbeitet seit eh und je mit dem Mond und seinen Phasen.
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