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Dôle des Monts AOC Wallis 2020 75 cl

Dôle des Monts AOC Wallis
Schweiz | Wallis
Dôle des Monts AOC Wallis 2020
CHF 17.80
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der überaus beliebte Dôle des Monts erfreut die Menschen mit ausgeprägtem Genusssinn schon seit über 130 Jahren, sein Ruf ist legendär.


Charakter

Ein berühmter Klassiker aus dem Wallis. In der Nase Düfte nach roten Früchten, roten Beeren wie Erd- und Himbeeren aber auch Kirscharomen. Im Gaumen ein fruchtiger Auftakt, ein seidig schön geschmolzenes Tannin und eine reiche Fülle.

Geschichte

Der Dôle des Monts bleibt, was er immer war: eine harmonische Verbindung zwischen der Anmut eines späten Gamay und dem ausgeprägten Temperament eines Pinot Noir. Diesem grossen Klassiker ist es gelungen, die Eleganz des einen mit der Rasse des anderen in sich zu vereinen. Seine Verführungskunst liegt sowohl in seiner Ausgewogenheit und Gediegenheit als auch in seinen fruchtigen Aromen und schön geschmolzenen Tanninen. Ein Wein, der Legende geworden ist; ein Wein, der Freude bereitet und zu allen Gelegenheiten gereicht werden kann – und das seit nunmehr 120 Jahren.

  • Traubensorten
  • Gamay , Pinot Noir
  • Trinkreife
  • 2 - 5 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Passend zu rotem und weissem Fleisch, Aufschnitt und Käse.
  • Vinifikation
  • Traditionelle Vinifikation im Stahltank.

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