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Diolinoir Gold Barrique AOC Wallis 2020 75 cl

Diolinoir Gold Barrique AOC Wallis
Schweiz | Wallis
Diolinoir Gold Barrique AOC Wallis 2020
CHF 25.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Varoniers Diolinoir, eine Trauben-Neuzüchtung aus dem Jahr 1970 zwischen "Rouge de Diolly" und "Pinot Noir"!


Charakter

Intensive Farbe mit Aromen von wilder Kirsche, Brombeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Minze in Nase und Gaumen. Schöne Struktur mit langem Abgang und leichter Süsskomplexität.

Terroir

Varen ist das zweitgrösste Weindorf im Oberwallis. Die Trauben stammen aus den bestgelegenen Hängen und reifen in der vielgepriesenen Wallisersonne. Im Rhythmus der Jahreszeiten wird in den eigenen grossangelegten Weinbergen mit grösster Sorgfalt jeder Weinstock gehegt und gepflegt.

Geschichte

Erst spielte Andy Varonier als Torwart beim FC Sion, später verfolgte er eine steile Karriere in der Automobilindustrie. Mit diesen Erfahrungen und dem gleichen Herzblut führt Andy Varonier heute das Weingut das einst sein Grossvater gründete. Es blieb kein Stein auf dem anderen, und der Quereinsteiger brachte viele neue, unkonventionelle Ideen. Die Erfolge geben dem Visionär Recht. Die Weine aus dem Hause Varonier beweisen ihr Potential und gelten unter Kennern als Geheimtipp. Spannende Newcomer Weine im traditionsreichen Wallis. Der Diolinoir ist eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1970 zwischen "Rouge de Diolly" und "Pinot Noir". Die Kreuzung erfolgte durch André Jaquinet an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Changins. In günstigen Lagen des Kanton Wallis, produziert sie einen feinen, kräftigen Wein mit intensiver Farbe und mit gutem Tanningehalt.

  • Traubensorten
  • Diolinoir
  • Trinkreife
  • 3 - 8 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Kräftige Fleisch- und Wildspezialitäten, deftig gewürzte Saucen und würzige Käsesorten.

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