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Diamante Rosso del Ticino DOC 2013 75 cl

Diamante Rosso del Ticino DOC
Schweiz | Tessin
Diamante Rosso del Ticino DOC 2013
75 cl
CHF 130.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Ganz edel! Der Diamante aus dem Weinkeller Delea ist eine Top-Cuvée aus dem Tessin!


Charakter

Dunkel Rubinrot mit violetten Reflexen Ein intensiv und komplexes Bouquet mit Noten von Sauerkirsche und Pflaume. Die Vanille, der Tabak und die Röstnoten ergänzen ein elegantes Bouquet von Aromen. Im Geschmack voll, kräftig und mit reifen aber eleganten Tanninen. Würzig und voluminös, mit aromatischen Noten der frische und Pfefferminze, anhaltend und harmonisch.

Geschichte

Angelo Delea hat während vieler Jahre Rebberge im Tessin ausgesucht, deren Lage und klimatische Bedingungen sich am besten zur Erzeugung qualitativ höchststehender Trauben eignen. Die Firma Delea wurde 1983 gegründet, inspiriert durch die Bordeaux-Weinerzeugung mit Veredelung in Carati (Barriques) aus hochwertigem französischen Eichenholz von Allier und Nevers. Heute befinden sich 20 Hektaren Reben in ihrem Besitz. Die 3000m2 grosse Kellerei liegt in 8 Metern Tiefe unter 2 Metern isolierendem Kies und behält so während des ganzen Jahres eine konstante Luftfeuchtigkeit und eine Temperatur von 13 - 14 Grad. Der Name Delea und sein Sortiment mit hochstehenden Weiss-, Rot- und Schaumweinen sowie Grappe bürgt seit Jahrzehnten für höchste und stets konstante Qualität.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Petit Verdot , Merlot , Syrah
  • Konsumhinweis
  • Passt ausgezeichnet zu geschmortem Fleisch, reifem Käse und Wildgerichten.
  • Vinifikation
  • Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank.
    16 Monate Barrique

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