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Dézaley Clos des Moines AOC Dézaley 2021 75 cl

Dézaley Clos des Moines AOC Dézaley
Aktion
Schweiz | Waadt
Dézaley Clos des Moines AOC Dézaley 2021
CHF 20.90 statt CHF 24.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Clos des Moines entsteht auf 4 Hektaren im Herzen der symbolhaften Appellation Dézaley!


Charakter

Der Folgejahrgang 2021 trifft cim Mai 2022 ein!

Goldgelb in der Farbe. Ein mineralisches Bouquet in der Nase mit Noten nach Feuerstein und Honig. Im Gaumen wunderbar vollmundig und kräftig.

Geschichte

Hoch gelegen über steilen Abhängen von bis 30% Neigung, befindet sich das Gut Clos des Moines auf insgesamt 4 Hektaren im Herzen der symbolhaften Appellation Dézaley, zwischen Cully und Rivaz. Die Stadt Lausanne kaufte dieses Gut im Jahre 1802. Mit dem hervorragenden Wein der heute gekeltert wird, ist es nur sehr schwer vorstellbar, dass die Stadt diese hervorragenden Reblagen, die von einer kleinen Bahn durchquert werden, bis beinahe ins Jahr 1830 quasi verganden liess.

  • Traubensorten
  • Chasselas
  • Trinkreife
  • 2 - 6 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Zum Aperitif oder Seefischen wie Eglifilets und Saibling.
  • Vinifikation
  • Traditionelle Waadtländer Weissweinbereitung.

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