Forman Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014

Ric Forman ist ein Urgestein der kalifornischen Weinszene. Er gründete sein Weingut am Howell Mountain hoch über dem Silverado Trail 1983. Seitdem gehören seine Weine, allen voran sein legendärer Cabernet Sauvignon, zu den ursprünglichsten und authentischsten des Napa Valley, die kompromißlos Finesse und Eleganz in den Vordergrund stellen.

Ric Formans Cabernet Sauvignon ist einer der wahren Werte im Napa Valley. Eigenständig und feinsinnig widersetzt er sich dem lauten Treiben im weltberühmten Weintal. Ric Forman ist eine Institution im Napa Valley. Ihn kennt jeder dort. Sein Geld hat er mit Weinbergsimmobilien gemacht. Viele der berühmten Lagen im Napa Valley hat er entdeckt, angelegt und mit seinem Freund David Abreu gepflanzt. Trotzdem tritt Ric Forman bescheiden auf. Ihn stört der Lärm des Alltags im berühmten Weintal und so sind auch seine Weine die entspannte Ausnahme in Napa.

Das Weinbaugebiet Kalifornien ist die mit Abstand größte Weinregion der USA - hier wird rund 90% des in der USA produzierten Weins angebaut. Mit Fug und Recht darf sich Kalifornien „The Wine State" nennen.
Die ersten Reben wurden in Kalifornien um 1780 durch Franziskaner-Missionare gepflanzt. Einen ersten Höhepunkt erreichte der Weinbau im Goldrausch des 19. Jahrhunderts. Erst die Reblaus und dann vor allem die Prohibition (Alkoholverbot) von 1919 – 1932 machten dem ganzen ein (vorläufiges) Ende. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in ganz Kalifornien gerademal 120 Weinkellereien und erst 1976 bzw. 1979 wurde die Welt durch zwei grossangelegte Vergleichsdegustationen („Kalifornien gegen den Rest der Welt") aufmerksam auf die Weine der Neuen Welt, bzw. Kalifornien. Das kleine Napa Valley wurde quasi über Nacht das berühmteste Weinbaugebiet Kaliforniens für Qualitätsweine. Weitere renommierte Regionen sind das benachbarte Sonoma Tal, die Santa Cruz Mountains, Santa Barbara.