Cup 2014

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Cup  2014
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93 Pkt. Falstaff
Herkunft Spanien – Mallorca
Produzent Bodegas Son Prim
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
Jahrgang 2014
Volumenprozent 15% Vol.
Flaschengrösse 75cl
Der Klassiker von Son Prim mit viel Komplexität, Tiefgang und Harmonie. Nobler Duft nach schwarzen, gekochten Beeren, Zedernholz und Veilchen. Herrliche Balance von feiner, seidiger Stoffigkeit und saftiger Frucht. Schöne, aber unaufdringliche Dichte und viel lange nachklingende Frucht mit dezent durchschimmernden Röstnoten. Ein perfekt ausgewogener Rotwein für den speziellen Moment.

Vinifikation

Von ertragsreduzierten Reben, von Hand geerntet, 12 Monate in 80% gebrauchten und 20% neuen Barriques ausgebaut.

Geschichte

Es gibt sie noch, die kleinen, familiären Weingüter, die voller Idealismus, Leidenschaft und Liebe zum Wein auf minimalen Rebflächen herrlich eigenständige Weine vinifizieren. Auf Mallorca heißt einer dieser raren Schätze Celler Son Prim, der etwas versteckt zwischen Inca und Sencelles im Herzen des mallorquinischen Weinbaus liegt.
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