Charme Brut DOC Spumante del Ticino

Die Firma Angelo Delea wurde 1983 gegründet, inspiriert durch die “Bordeaux” Weinerzeugung mit Veredelung in “carati” (barriques) aus hochwertigem, französischem Eichenholz von Allier und Nevers. Der Name Delea und sein Sortiment mit hochstehenden Weiss-, Rot- und Schaumweinen sowie Grappa, bürgt seit Jahrzehnten für höchste und stets konstante Qualität. Die wichtigsten Produkte der Firma sind der Merlot Carato, Merlot Carato Riserva, die Lageweine wie der Merlot von Losone „Saleggi“, der Merlot von Locarno „San Carlo“ sowie der Carato Bianco oder die Schaumweine Charme und Fragolino. Der neue, eindrucksvolle Keller beheimatet die Sammlung edler Weine, die modernste Weinerzeugung und die alte Brennerei aus dem Jahre 1932, ist Ort der Herstellung der verschiedenen Grappe und Fruchtbrände. Im eigenen Besitz befinden sich heute 20 Hektaren Rebberge, unter ihnen der Ferienbauernhof „Amorosa“ in Gudo-Sementina. Angelo Delea hat während vieler Jahre Rebberge im Tessin ausgesucht, deren Lage und klimatische Bedingungen sich am besten zur Erzeugung qualitativ höchststehender Trauben eignen. Die 3000m2 grosse Kellerei liegt in 8 Metern Tiefe unter 2 Meter isolierendem Kies und behält so während des ganzen Jahres eine konstante Luftfeuchtigkeit und eine Temperatur von 13-14°C.