De Casta Rosado 2016

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De Casta Rosado  2016
CHF 8.90
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Herkunft Spanien – Penedes
Produzent Torres
Traubensorte Garnacha, Carinena
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75cl
Intensives Altrosa. Betörende Erdbeernoten und einer raffinierten Würze. Im Gaumen elegant und trocken. Es zeigen sich wiederum fruchtige Noten nach Erdbeeren, etwas Kirschen und Pflaumen. Ein mittelkräftiger Rosé mit einem finessenreichen Abgang.

Vinifikation

Die Trauben werden separat gelesen und im Stahltank vinifiziert. Nach der Assemblage und einer kurzen Ruhezeit erfolgt die Abfüllung auf die Flasche.

Konsumhinweis

Sommerlicher Begleiter zu Tapas und Grilladen sowie zu Gemüse- und Reisgerichtem oder einer Paella.

Geschichte

Ausgerechnet in der Schaumweinecke, dem Cava-Land Penedès, setzte die Familie Torres im 17. Jahrhundert auf Rotwein. Mit Erfolg - heute zählt sie zu den grössten, unabhängigsten und qualitativ besten Erzeugern der Welt. Torres besitzt über 1'500 ha eigene Weingärten in Katalonien, 790 ha in Chile und 179 ha im kalifornischen Sonoma. Neu ist die Familie stolze Besitzerin eigener Rebgärten im bejubelten Ribera del Duero-Tal, im Rioja sowie in den aufstrebenden Regionen Toro und Jumilla. Das gigantische Imperium wird erfolgreich und weitsichtig von Miguel A. Torres geführt. Unterstützt wird er von seinen Geschwistern Marimar und Juan Maria sowie von seinen Kindern Mireía und Miguel.
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