Cuvée Blanc Julius AOC 2016

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Cuvée Blanc Julius AOC  2016
CHF 18.50
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Herkunft Schweiz – Wallis
Produzent Julius Valais
Traubensorte Pinot Gris, Chasselas, Petite Arvine
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75cl
Trinkreife 2018 – 2021
Brillante hellgelbe Farbe mit Grüntonreflexen. In der Nase wunderbares Blütenbouquet mit exotischen Aromen. Im Gaumen finessenreich und saftig. Ein herrliches Zusammenspiel der kräftigen Fülle mit der leicht pfeffrigen Note und der Vollmundigkeit.

Vinifikation

Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

Konsumhinweis

Passt zu Käseplatten, Herbstsalaten, Süsswasserfischen an einer hellen Sauce. Perfekt aber auch zu einem üppigen Aperitif.

Geschichte

Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegen die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzen Neuheiten um und verblüffen immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Eines der Grundprinzipien der Köpfe hinter Julius ist es, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Schon der erste Jahrgang des jungen Weingutes aus altem Familienbesitz wurde mit der Goldmedaille an der Internationalen Weinprämierung in Zürich ausgezeichnet.