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Culdrée Merlot DOC Ticino 2019 75 cl

Culdrée Merlot DOC Ticino
Schweiz | Tessin
Culdrée Merlot DOC Ticino 2019
CHF 65.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Traplettis Merlot-Koloss mit tollem Lagerpotenzial


Charakter

Konzentrierte Aromen von schwarzen Kirschen und Beeren sowie ein Hauch Pflaumenkompott. Dazu Aromen von süssem Tabak, Mocca, Sandelholz, mit Anflügen von Toast und Vanille vom gekonnten Barriqueausbau. Leichte Noten von Graphit und steiniger Mineralität. Umfangreiches Aromabild, erinnert entfernt an einen Pomerol. Am Gaumen die pure Eleganz mit samtigen Tanninen und grandioser Struktur. Perfekt verwobene Barriquespezialität. Der Culdrée endet anhaltend und sehr kräftig. Einer der besten Merlots aus dem Tessin.

Terroir

Es begann mit dem Familien-Weinberg auf dem Hügel von Coldrerio und heute erstrecken sich die Rebanlagen auf einer umfassenden Fläche von ca. 13 Hektar auf dem ganzen Mendrisiotto-Gebiet. Das milde Klima, die Vielfalt des Landes sowie die unterschiedlichen Erdböden, haben zu einer vielzähligen Menge an verschiedenen Rebsorten geführt. Es handelt sich um 16 verschiedene Rebsorten. Darüber hinaus hat er seit 13 Jahren den Nebbiolo auf Tessiner-Boden wieder eingeführt und angepflanzt, der vor dem Merlot im Tessin wuchs.

Geschichte

Enrico Trapletti machte im Jahre 2004 auf sich aufmerksam, als er mit seinem sensationellen Merlot Culdrée 2000 den Grand Prix du vin Suisse gewann. Dieser Gewinn brachte ihm seinen heutigen Erfolg und sein Ansehen in der Schweizer Weinszene.

  • Traubensorten
  • Merlot
  • Trinkreife
  • 10 - 15 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Rotes Fleisch, Wild und reifer Käse.
  • Vinifikation
  • Trauben von 40-jährigen Rebstöcken. 30 Tage Mazeration und Ausbau in grossen Holzbottichen (300-400 Liter) französischer Eiche während 18 Monaten.

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