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Creation Syrah/Grenache

Creation Syrah/Grenache 2020

CHF 22.00
Artikel sofort lieferbar
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Grenache , Syrah
Passt hervorragend zu Pasteten und Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, Ente und Perlhuhn, Steakvarianten sowie Halbhart- und Hartkäsen.
Nach der Pressung und Fermentation wurde der südafrikanische Rotwein Creation Blend Red Syrah Grenache im Eichen Weinfass malolaktisch vergärt (2. Gärung mit Säureabbau) und für 14 Monate im französischen Eichen Weinfass - Barrique - ausgebaut. 25% neue Weinfässer. Leichte Filtration.

Charakter

Dunkelviolett in der Farbe, fast schwarz, mit Blitzen von tiefem Purpur. Die beiden Rhonetaltrauben Syrah und Grenache ergeben einen geschmeidigen Wein, der schon jung genossen werden kann. Verführerische Aromen von reifen schwarzen Oliven locken aus dem Glas, elegant ergänzt durch einen Hauch von Pfeffer. Eine gut ausgestattete, vollmundige Mischung im Rhone-Stil, die mit intensiven Aromen von reifer Pflaume, schwarzem Pfeffer und der für Syrah charakteristischen Rauchigkeit glänzt. Geschmeidig reife Tannine und gut integrierte Säure tragen zur Attraktivität bei.

Terroir

Der südafrikanische Rotwein Creation Blend Red kommt aus der Weinrebenlage Hemel-en-Aarde im Distrikt & Weinanbaugebiet Walker Bay in der Nähe des Städtchens Hermanus.

Geschichte

Die Geschichte von Creation Wines ist so alt wie die Berge, die das Rebgut umgeben. Sie reicht zurück zu der Zeit als Mutter Erde Südafrikas bezauberndes Hemel-en-Aarde (Himmel und Erde Tal) mit seinen hervorragenden Rebbaubedingungen schuf. Zugleich ist die Geschichte von Creation Wines jung. Seit 2002 setzt der Oenologen Jean Claude Martin auf internationale Weinbereitungserfahrung. Diese Fachkenntnisse setzen sie dazu ein, um den Reichtum der Natur und die Einzigartigkeit unseres Terroirs in unseren Weinen zu entfalten.
Das Weingut Creation liegt ca 15 km von Hermanus entfernt.

Top-Seller von Produzent

Creation Syrah/Grenache
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Creation Bordeaux Blend
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Creation Wines

Creation Wines
Die Geschichte von Creation Wines ist so alt wie die Berge, die das Rebgut umgeben. Sie reicht zurück zu der Zeit als Mutter Erde Südafrikas bezauberndes Hemel-en-Aarde (Himmel und Erde Tal) mit seinen hervorragenden Rebbaubedingungen schuf. Zugleich ist die Geschichte von Creation Wines jung. Seit 2002 setzt das Team um Oenologe Jean Claude Martin auf internationale Weinbereitungserfahrung. Diese Fachkenntnisse setzen sie dazu ein, um den Reichtum der Natur und die Einzigartigkeit des Terroirs in den Weinen zu entfalten.
Das Weingut Creation liegt ca 15 km von Hermanus entfernt.

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