Côtes du Rhône Village Plan de DieuAC
Les Galets BIO 2020

Charakter

In der Farbe ein helles Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet präsentiert sich vielschichtig. Pflaumen, schwarze Feigen, Brombeeren und verschiedene Kräuter wie Oregano Thymian und Lorbeeren. Im Gaumen sehr cremig und eine kräftige Geschmeidigkeit.

Geschichte

Das umtriebige Ehepaar Hélène und Daniel Boulle produziert seit 10 Jahren Côtes-du-Rhône-Weine nach biodynamischen Richtlinien. Das erlaubt ihnen perfekte, reife und gesunde Trauben zu ernten. Im unscheinbaren Dorf Travaillan bewirtschaften die beiden 47 Hektaren eigene Grenache-, Syrah- und Mourvedre-Reben und vinifizieren diese in ihrem Keller. Die meisten ihrer Reben sind zwischen 30 und 100 Jahre alt. Bei den verschiedenen Cuvées setzen sie vor allem auf Qualität. Die Weine sind kräftig und strukturiert und eigenen sich als perfekte Essensbegleiter

Domaine les Aphillanthes

Das umtriebige Ehepaar Hélène und Daniel Boulle produziert seit 10 Jahren Côtes-du-Rhône Weine nach biodynamischen Richtlinien. Dies erlaubt es ihnen, perfekte, reife und gesunde Trauben zu ernten. Im unscheinbaren Dorf Travaillan bewirtschaften die beiden 47 Hektar eigene Grenache-, Syrah- und Mourvèdre-Reben und vinifizieren diese in ihrem Keller.
Die meisten ihrer Reben sind zwischen 30 und 50 Jahre alt, wobei auch einige Parzellen über 100-jährige Rebstöcke beherbergen. Bei all den verschiedenen Cuvées setzen sie vor allem auf Qualität statt auf Quantität, darum füllen sie jährlich auch nur 120'000 Flaschen ab. Da ihre Weine meist kräftig und strukturiert sind, eignen sie sich hervorragend als Essensbegleiter.

Côtes du Rhône

Die Côtes du Rhône „Hänge der Rhône“ ist die Bezeichnung für das überregionale und bedeutende Weinbaugebiet im südlichen Rhonetal. Das Gebiet ist Teil des Weinbaugebietes Rhône (die der Landschaft Côtes du Rhône entspricht, den östlichen Alpenvorbergen und Abhängen der Cevennen des mittleren Rhonetals), genauer, der südlichen Côtes du Rhône Meridionales, und erstreckt sich rund um Orange und Avignon.