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Corbec Tupungato Masi 2017 75 cl

Corbec Tupungato Masi
Argentinien | Mendoza
Corbec Tupungato Masi 2017
CHF 36.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Masi Tupungato - Veroneser Tradition trifft argentinisches Feuer.


Charakter

Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein sinnliches, tiefgründiges Bouquet, das an Zwetschgen, schwarze Schokolade und Lebkuchengewürz erinnert. Im Gaumen vollmundig und konzentriert, mit viel dunkler Frucht und Würze. Sehr schön eingebundenes Tannin. Der Abgang ist charaktervoll und lang anhaltend.

Geschichte

Das traditionsreiche Familienunternehmen Masi aus dem Veneto erwarb vor einigen Jahren das bedeutende Weingut "Vigneti La Arboleda" in der Weinmetropole Mendoza und zwar im Tupungato-Tal, am Fuss des gleichnamigen Vulkans. Die Weingärten liegen auf einer Höhe zwischen 950 und 1030 m ü.M., nach Nordwesten und Südosten orientiert. Angepflanzt wurden die Sorten Malbec, Corvina, Corvinone und Merlot. Sein Fachwissen in der Kunst der Vinifkationstechniken "doppia fermentazione" und "appassimento" hat Sandro Boscaini, Präsident von Masi Agricola, nach Argentinien exportiert. Die Weine Passo Doble und Corbec sind die Gegenstücke zu seinen Veroneser Spezialitäten Campofiorin und Amarone.


  • Traubensorten
  • Corvina Veronese , Malbec
  • Konsumhinweis
  • Passend zu kräftigen Gerichten wie z.B. gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Wild und reifem Käse.
  • Vinifikation
  • Die Trauben werden in belüfteten Räumen auf Lattengestellen angetrocknet, separat vinifiziert und nach der Vermählung während 18 Monaten in Barriques veredelt. Das Resultat ist ein sinnlicher, konzentrierter Wein von dunkler Frucht und eleganter Würze.

    Nach einer strengen Selektion werden die Trauben in gut belüfteten Räumen auf Gestellen während 22 Tagen angetrocknet (wie beim Amarone). Sie verlieren dadurch ca. 30% ihres ursprünglichen Gewichts. Danach erfolgt die alkoholische Gärung während rund 30 Tagen. Der Wein wird 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut und anschliessend vermählt.

Top-Seller von Produzent

Corbec Tupungato Masi
Masi Tupungato
75 cl
CHF 36.50
Artikel sofort lieferbar
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