Zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
SCHUBI Weine AG
Bernstrasse 110
6003 Luzern

041 250 30 30
info@schubiweine.ch
SCHUBI Weine AG SCHUBI Weine AG
Anmelden

Sie sind bereits Kunde von SCHUBI Weine?

Contrada Bianco di Merlot DOC 2017 75.0 cl

Contrada Bianco di Merlot DOC
Schweiz | Tessin
Contrada Bianco di Merlot DOC 2017
Guido Brivio
75 cl
CHF 17.80
Artikel sofort lieferbar

Charakter

In der Farbe strohgelb; das Bouquet harmonisch, komplex, mit fruchtigen Noten und floralen Düften. Im Gaumen eine weich-fruchtige Eleganz. Ein harmonisch ausgewogener weisser Merlot von angenehmer und geschmeidiger Fülle, mit einem langen und mineralischen Abgang.

Geschichte

Guido Brivio ist Önologe und hat eine solide französische und amerikanische Berufsausbildung hinter sich. Durch eine langjährige, familiäre Tradition im Weinhandel motiviert, hatte er Ende der achtziger Jahre Gelegenheit, einen alten Weinkeller zu kaufen, der seit langer Zeit auf der Produktion von Tessiner Weinen gründete. Um die Keller, welche im Felsen des Monte Generoso bei Mendrisio gehauen sind umzubauen, wurden beträchtliche Investitionen getätigt. Diese Keller weisen ein optimales natürliches Klima für die Aufbewahrung und die Lagerung von Weinen auf. Dies dank dem Vorhandensein von Entlüftern mit frischer natürlicher Luft. Diese haben sich unter den Massen alter Erdrutsche gebildet und es weht während des ganzen Jahres ein frischer Luftzug mit einer Temperatur von 10-12°C.

  • Traubensorten
  • Merlot
  • Trinkreife
  • 1 - 4 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Vorzügliche Begleitung zu Antipasti, leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten. Passt aber auch ausgezeichnet zum Aperitif.
  • Vinifikation
  • Weissgepresster "Bianco di Merlot" aus dem Spitzenhaus Guido Brivio.
    Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 - 20°C ausgegoren. Um dem sortentypischen Charakter höchsten Ausdruck zu ermöglichen, wird auf den biologischem Säureabbau verzichtet.

Top-Seller von Produzent

Baiocco Merlot DOC
Guido Brivio
75 cl
CHF 18.80
Artikel sofort lieferbar
Grappa di Merlot Elegantia         
<br />
Guido Brivio
70 cl
CHF 76.50
Artikel sofort lieferbar
Dogaia Gamaret-Merlot DOC
Guido Brivio
75 cl
CHF 29.80
Artikel sofort lieferbar
Riflessi d'Epoca Merlot DOC
Guido Brivio
150 cl
CHF 74.00
Artikel sofort lieferbar
Platinum Merlot DOC
Guido Brivio
75 cl
CHF 89.00
Artikel sofort lieferbar
Vigna d'Antan Merlot-Cabernet DOC
Guido Brivio
75 cl
CHF 31.00
Artikel sofort lieferbar
Weinparadies in 15 Originalweinkellern
Über 4500 Weine und Spirituosen
Täglich gratis Degustationen