Clos Floridène blanc 2013

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Clos Floridène blanc  2013
CHF 25.50
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Herkunft Frankreich – Graves
Produzent Clos Floridène
Traubensorte Sauvignon blanc, Semillon
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75cl
Im Glas funkelt der Wein in hellem Gelb mit einem lindengrünen Schimmer, in der Nase duftet er nach frischen Limetten, grünem Apfel und Birnen sowie einem ganzen Fächer von exotischen Früchten mit feinem Vanilleton. Im Gaumen ist der Wein saftig und frisch, mit dichtem Körper und langem Nachhall.

Vinifikation

Der Anbau auf dem Château Clos Floridene wird unter ökologischen Aspekten betrieben. Dabei verzichtet Denis Dubourdieu auf chemische Unkrautvernichtungsmittel und verwendet ausschließlich aus Kompost hergestellten organischen Dünger. In mühevoller Handarbeit werden die Reben gepflegt und von Blättern und Knospen befreit. Die natürliche Bearbeitung der Rebstöcke steht somit im Zentrum der Philosophie Dubourdieus

Konsumhinweis

Ein perfekter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten.

Geschichte

Seit 1982 legen hier Denis und Florence Dubourdieu Hand an. Die Weissweinspezialisten keltern aromatische, fein-fruchtige Weine.

Terroir

Der Boden der Weingärten des Weinguts Château Clos Floridene besteht meist aus einer dünnen, stark Eisenoxid-haltigen, roten Tonschicht. Darunter erstreckt sich Kalkstein. Dies ermöglicht den Reben eine optimale Wasseraufnahme aufgrund des porösen Gesteins. Die Speicherung sorgt auch im Winter für eine ausreichende Wasserzufuhr.