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Châteauneuf du Pape AOP la Bernardine 2019 75 cl

Châteauneuf du Pape AOP la Bernardine
Prämiert
Frankreich | Côtes du Rhône
Châteauneuf du Pape AOP la Bernardine 2019
CHF 38.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Sortenrein aus 100 % Grenache, obwohl in der Appellation 13 verschiedene Rebsorten zugelassen sind.

Intensiv Purpurrot. In der Nase, komplex und fein; reich an roten Früchten, Erdbeer- und Waldhimbeermarmelade, gefolgt von gepfefferten Gerüchen (typischer Vermerk der Shiraz). Im Gaumen delikat, liegt auf der Eleganz der Grenache, aber es fehlt nicht an Körper. Der Mund geht zur Frucht über und endet mit einem fein gewürzten Finale.

Terroir

Terrassen aus der Quaternärzeit mit an der Oberfläche großen runden Kieseln, die aus dem alten Flussbett der Rhone stammen.

Geschichte

Chapoutier wurde 1808 gegründet und steht heute unter der Leitung von Michel Chapoutier, der ohne Zweifel zu den besten Winzern der Rhône zählt. In der Vergangenheit machte er von sich reden, als er 1988 das Weingut von seinem Vater übernahm und komplett auf eine biodynamische Kultivierung umstellte. Dazu hat das Weingut ein ausgezeichnetes Potenzial an Lagen. Die Weine sind sehr dicht mit wunderschönen wilden Aromen. Die internationale Fachpresse wertet diese Weine als Aufsteiger der Rhône und verleiht beste Noten.

  • Traubensorten
  • Grenache
  • Bewertung
  • Robert Parker 90 für Jg.

  • Vinifikation
  • Da die Grenache oxydationsempfindlich ist, wird die Weinherstellungen in geschlossenen Behältern aus Beton vollzogen. Die Gärung dauert von 15 Tagen bis 3 Wochen bei einer Temperatur unter 32°C.

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