Château Saint-Roch Kerbuccio 2014

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Château Saint-Roch Kerbuccio  2014
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statt CHF 32.80
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95 Pkt. Robert Parker
Herkunft Frankreich – Südfrankreich
Produzent Domaine Lafage
Traubensorte Syrah, Mourvèdre, Grenache
Jahrgang 2014
Flaschengrösse 75cl
Das Weinerlebnis aus Südfrankreich! 95 Parker Punkte! Tiefrote bis schwarzrote Farbe. In der Nase rote Früchte, leicht balsamisch mit Vanillenoten. Sehr kräftiger Auftakt im Gaumen. Ausgewogene Tannine, die einen extremen Eindruck von Eleganz vermitteln.

Vinifikation

Handlese, selektives Verlesen am Stock bei der Ernte und zweites Verlesen bei Erhalt der Weintrauben im Keller.Kontrollierte Gärung zwischen max. 20 und 23°C. Extraktion durch tägliches Untertauchen des Tresterkuchens, Maischung über 4 bis 5 Wochen.Ausbau in neuen 500-Liter-Fässern während 13 Monaten.

Geschichte

Zwischen Meer und Bergen, an der Strecke, die Perpignan mit der Mittelmeerküste verbindet, hat die Domaine Lafage ihren Sitz in einem Landhaus aus alten Steinen aus dem 15. Jahrhundert. Nach sechs Winzergenerationen führen heute Jean-Marc und Eliane Lafage, beide Önologen, das Weingut. Sie verbinden ihre Erfahrung mit internationalen Technologien mit traditionellem Know-how und werden von einem Team aus 12 hochqualifizierten und motivierten Mitarbeitern unterstützt.

Terroir

Die Rebstöcke liegen 20 km von Perpignan und dem Mittelmeer entfernt im Agly-Tal unweit des Dorfes Maury am Fuss der Kartharerburg Quéribus.Sehr sonniges Anbaugebiet. Schwarzer Schiefer und schwarzer Mergel. Auf dem Weingut werden Trauben aus drei ganz unterschiedlichen Terroirs des Roussillon zu Wein verarbeitet.Perpignan-Mittelmeer: Tonhaltige Kalkböden im Schwemmlandgebiet. Agly (dem nördlichsten Fluss des Roussillon): schwarzer Mergel und blättrigem SchieferAspres: Saure Marmorschieferböden, umgeben von Heideland. Das letzte Weinbaugebiet am Fusse der Pyrenäen ist auf 400 m Höhe gelegen, wurde auf Terrassen gepflanzt und folgt den Höhenlinien.
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