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Château Maison Blanche Savagnin Grand Cru Yvorne AOC Chablais 2019 75 cl

Château Maison Blanche Savagnin Grand Cru Yvorne AOC Chablais
Schweiz | Waadt
Château Maison Blanche Savagnin Grand Cru Yvorne AOC Chablais 2019
CHF 27.50
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Der goldgelbe und vollmundige Savagnin Blanche vom Château Maison Blanche ist ein Grand Cru Yvorne wert!


Charakter

Dieser Savagnin der Appellation Yvorne AOC Chablais hat eine schöne goldgelbe Robe. Sein Bouquet offenbart Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten sowie Honig. Am Gaumen ist er im Angang geschmeidig, bevor sich seine wuchtige Struktur mit salzigen und mineralischen Spitzen entfaltet.

Geschichte

Diese Rebsorte hat ihre Wurzeln im französischen Jura. Aus ihr wird der berühmte Vin Jaune hergestellt.

1573 liessen Lehnsherr Antoine von Erlach und sein Bruder Borckhardt das "Weisse Haus" (Maison Blanche) ausserhalb des Ortes Yvorne erbauen. Ein vernichtender Bergsturtz im Jahre 1584 liess viele Ortsansässige flüchten, um der Armut zu entgehen. Im Jahre 1609 wird die Maison Blanche, mit verstärkten Mauern und einem neuen Dach, wieder aufgebaut.
Um 1750 wird das Gut von Frédéric Würstenberger erworben, damaliger Statthalter von Aigle, der kleinen Nachbarsstadt. Das Gut bleibt bis Ende des 18. Jahrhunderts im Besitz seiner Familie. 100 Jahre später wird die Maison Blanche in Château Maison Blanche umbenannt, nachdem ein Glockenturm und ein Bergfried angebaut wurden. In den 1930er Jahren erwarben die Winzerfamilien Rosset und Schenk aus Rolle das Schloss und wandelten es zu einem Weingut um.
Seit über 400 Jahren ist Château Maison Blanche das Symbol der Weinberge von Yvorne, für seine Schönheit, seine bewegte Geschichte und seine Magie.

  • Traubensorten
  • Savagnin Blanc
  • Konsumhinweis
  • Bei 10°C serviert, ist er ein Wein für die große Küche, der sich wunderbar mit Jakobsmuscheln oder Fisch in Sauce kombinieren lässt.

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