Château La Croix 2019 37.5 cl

Château La Croix gilt als der Geheimtipp aus Pomerol!

Charakter

Die Auslieferung erfolgt im Frühjahr 2022

Etwas vom schönsten das Pomerol zu diesem Preis bietet! Schwere Aromen wie Tabak und Leder umwoben von Düften roter Beeren. Wiedererkennbar ohnegleichen und begeisternd. Die feine Süsse in Kombination mit der Frische des Weines setzen das i-Tüpfelchen drauf.

Terroir

Seit

Geschichte

Das Weingut der Familie Janoueix. Jean-Philippe Janoueix ist verantwortlich. Winzig, seit Ewigkeiten ein Geheimtipp, schwer zu finden. Das klassische ?Old-fashioned?-Weingut in der Vinifikation. Auf La Croix wird anders gearbeitet als auf den anderen Weingütern von Jean-Philippe Janoueix. Das Terroir ist sandiger, kalkhaltiger, lehmiger, aber nicht zu schwerer Lehm. Der Wein wird klassisch im Zement vergoren mit der natürlichen Hefe. Nach der Vergärung bleibt er noch drei Wochen auf den Schalen. Der Ausbau geschieht nur zum Teil in neuem Holz.