Château Guiraud 1er cru classé 2011 75 cl

Chateau Guiraud ist der Beweis: Graf Stephan von Neipperg kann auch süß (sein…)!

Charakter

Zeigt ölige, aber auch seidig-frische Textur, besitzt überraschende Tiefe und wirkt doch ungemein elegant und ausgewogen, zurückhaltend, gleichsam geheimnisvoll. Vinum 11/2010 Mittleres Gelb, erster Goldschimmer; intensives, reiches Bouquet mit herrlicher Williamsbirnennote, ein Hauch Grapefruit, darüber ausladende Aprikosen- und Pfirsichsüsse sowie frisch geschleuderter Honig; reicher Gaumenbeginn, rubenshafte Fülle, opulenter Fluss, perfekte Reife, intelligente Mineralik.

Terroir

Die Region Barsac/Sauternes des Bordeaux ist zweifellos die berühmteste Weinregion der Welt, was exzeptionelle Dessertweine auf Basis von Botrytis cinerea, auch Edelfäule genannt, angeht. Direkt südlich von Graves gelegen, hat diese Subregion nicht nur wegen ihrer nektargleichen Weine eine magische Ausstrahlung, sondern auch wegen der Schönheit der Landschaft, einer der reizvollsten in Bordeaux. Die wichtigsten Rebsorten sind Semillon und Sauvignon Blanc, gefolgt von vereinzelten Flecken mit Muscadelle und Sauvignon Gris.

Geschichte

Das Château Guiraud, das sich in Sauternes, in der Appellation d’Origine Contrôlée Sauternes, befindet, zählt zu den schönsten Weingütern Frankreichs. Allein schon die Anfahrt ist ein Hochgenuss, wenn üppige Weinreben und wilde Gräser sich zu vereinen scheinen. Eine Schatten spendende Platanenallee führt zu einem stattlichen Anwesen, das von Weinbergen und dichten Wäldern gesäumt wird. An diesem friedvollen Ort scheint die Zeit stehen geblieben zu sein.