Chardonnay Sicila Menfi DOC 2021

Charakter

Top-Chardonnay aus Sizilien.
Schönes Strohgelb mit grünen Reflexen in der Farbe. Sehr aromatisch, fruchtiges und volles Bouquet. Die intensive Nase ist kräftig mit Aromen schön eingebundener Eiche, Zitrus und Passionsfrucht. Der Gaumen ist von grosser Komplexität, voll mit viel Stoff und weich mit einem perfekten Zusammenspiel von Holz, Frucht und Säure. Das Finale ist langanhaltend mit toller Frische. 10 Mt Barrique-Ausbau (50% neue+ 50% einjährige).

Terroir

Neben der Leidenschaft für die heimischen Trauben, integriert die Familie Planeta aber auch internationale Rebsorten. Insbesondere die Weine aus den französischen Edelsorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon haben den Ruhm der Familie begründet, denn sie setzen bis heute Massstäbe.

Im Fokus der Familie Planeta steht bei allen Weinbergen stets der Umgang mit der Natur sowie der Umwelt und den Menschen. Nachhaltigkeit ist hier eine Selbstverständlichkeit. Obwohl die Familie auch viel Wert auf eine moderne Interpretation legt, pflegen Francesca, Alessio und Santi die alten sizilianischen Weinbautraditionen mit viel Hingabe. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke, erstklassige Weine. Nicht umsonst hat sich das Planeta innerhalb kürzester Zeit zu einem der renommiertesten Weingüter Siziliens entwickelt!

Geschichte

Planeta gehört zu den ganz großen Weingütern Italiens. Die Weinberge sind über den gesamten Süden Siziliens verteilt um so die optimalen Bedingungen für die einzelnen Weine zu gewährleisten. Mit Carlo Corino konnte das Weingut auch einen der führenden Winemaker überhaupt für sich gewinnen.

Planeta

Die Familie Planeta hat es geschafft, zu den berühmten internationalen Kellereien aufzusteigen. Francesca, Alessio und Santi sind die Motoren in der vorbildlich geführten Kellerei.
Der Name Planeta ist gleichbedeutend mit Wein, vielmehr einer Reihe von Weinen. Er steht aber auch für eine Reise durch Sizilien, die im Westen in der Provinz Agrigent, bei Sambuca und Menfi, beginnt und in südöstlicher Richtung erst in die Provinzen Ragusa und Syrakus und schliesslich nach Nordosten in die Provinz Catania, auf den Ätna, führt.
Das Abenteuer der drei jungen sizilianischen Wein-Enthusiasten begann Mitte der 80er Jahre in der Campagna von Sambuca, in der Provinz Agrigent - genauer gesagt in der Contrada Ulmo vor dem Hintergrund des Lago Arancio - mit den ersten Rebfeldern und der ersten Kellerei. Heute sind es verschiedenste Kellereien verstreut über ganz Sizilien mit insgesamt über 50 Hektaren Rebfläche.

Sizilien

Sizilien, die grosse Insel mit ihrem warmen Klima vor der Südspitze Italiens hat im Weinbau grosse Bedeutung. Sizilien war durch das ganze klassische Altertum hindurch berühmt für seine landwirtschaftlichen Produkte, allen voran für seine Weine. Heute hat die Insel eine Rebbaufläche von knapp 130’000 ha und eine Jahresproduktion von gut 7 Mio. hl Wein und hat so nur Apulien als Konkurrenten im Rennen um die ertragreichste Region Italiens.