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Chardonnay Nicopeja Venezia 2018 75 cl

Chardonnay Nicopeja Venezia
Aktion
TIPP
Italien | Friaul
Chardonnay Nicopeja Venezia 2018
CHF 11.90 statt CHF 14.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Strohgelbe Farbe, sehr sortentypisch, nach Banane und Apfel duftend, im Gaumen fruchtig mit angenehmer Säure, süffig und harmonisch mit frischem Abgang.

Geschichte

Der Bosco del Merlo Hof wurde im Jahre 1977 in Annone Veneto erbaut. Die Gründer und Geschäftsführer sind Carlo, Lucia und Roberto Paladin, drei Geschwister. Der Name entstand durch die alten Landkarten, die Eichenwälder (“Bosco del Merlo” bedeutet wörtlich “Wald der Amsel”), die diese Länder an die alten Zeiten erinnern lässt.

  • Traubensorten
  • Chardonnay
  • Konsumhinweis
  • Hervorragend als Aperitif und zu Antipasti, zu Pasta-, Gemüse- und Fischgerichten.
  • Vinifikation
  • Sorgsame Handlese. Die reifen Trauben werden sanft gepresst, um die Düfte und Aromen zu bewahren. Der saubere Most gärt 20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18° C. Dann reift der Wein während 4 Monaten im Edelstahltank auf der Hefe, um die typischen Eigenschaften der Sorte besonders hervorzuheben. Anschliessend noch 3 Monate Flaschenreifung.

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