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Chardonnay de Peissy fût de Chêne Genève AOC 2017 75 cl

Chardonnay de Peissy fût de Chêne Genève AOC
Schweiz | Genf
Chardonnay de Peissy fût de Chêne Genève AOC 2017
CHF 19.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sehr reichhaltig, der barriquegereifte Chardonnay fût de Chêne aus Genf von der Domaine les Perrières!


Charakter

Der Wein klar, mit leichten Bernsteinreflexen. In der Nase feine Düfte nach Zitrusfrüchten-, Vanille- und Lebkuchengewürzen. Der Gaumen präsentiert sich reichhaltig und elegant.

Terroir

Das Jahr 912 war ein Meilenstein in der Geschichte von Peissy und seinem Weinberg: ein aus diesem Jahr datiertes Schriftstück bestätigt nämlich amtlich die Schenkung dieser Ländereien an das Priorat von Satigny. Diese tausendjährige Kultur des Weinanbaus wird jedes Jahr anlässlich des Sankt-Martins-Fests gefeiert.
Das Terroir, das sich durch seinen lehmhaften, vorwiegend aus Molasse bestehenden Boden auszeichnet sowie das milde Klima der Region Genf sind für die herzhafte Kraft der Weine verantwortlich, welche die Fruchtigkeit der Rebsorten noch unterstreicht.

Geschichte

Im westlichsten Eck der Schweiz befindet sich im Dorf Peissy das Familienweingut Domaine Les Perrières mit über 220jähriger Geschichte. Ganz dem Motto der geschichtsträchtigen und gleichzeitig pulsierenden Stadt Genf verpflichtet, verbindet das Team um Bernard Rochaix bestehende Traditionen mit aktuellsten önologischen Kenntnissen. Resultat sind moderne, füllige und gleichzeitig äusserst preiswerte Weine. Eine Kunst die schweizweit ihre Liebhaber findet.

  • Traubensorten
  • Chardonnay
  • Konsumhinweis
  • Ein idealer Begleiter von Vorspeisen mit ausgeprägtem Geschmack wie zu Meeresfrüchten, Seefisch, Terrinen, Pasteten und Käse.
  • Vinifikation
  • Traubenlese Anfang Oktober. Alkoholische Gärung im Eichenholzfass danach biologischer Säureabbau. 12 Monate im Eichenfass ausgebaut.

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