Champagne Taittinger FIFA Réserve brut

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Champagne Taittinger FIFA Réserve brut
CHF 39.50
statt CHF 44.50
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Herkunft Frankreich – Champagne
Produzent Taittinger
Traubensorte Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Flaschengrösse 75cl
Alljährlich vinifiziert Champagne Taittinger einen Brut Réserve. Diese Champagnercuvée besteht aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Der Brut Réserve ist ein klassischer, leichter Champagner, der durch seine Finesse und Eleganz unvergesslich bleibt. Der Champagne Brut Réserve wird jedes Jahr produziert aus der ersten Pressung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay und ist die Definition des Charakters vom Hause Taittinger. Aus 25 unterschiedlichen Crus und Reserveweinen wird die Cuvée zusammengestellt, womit eine geschmackliche Konsistenz von Jahr zu Jahr garantiert werden kann. Die 3-4 jährige Flaschenreife ermöglicht dem Champagne an Charakter und Tiefe zu gewinnen, sowie die volle Integration der Aromen und der Kohlensäure. Rebsorten: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

Vinifikation

Cuvée aus bis zu 50 Grundweinen! 3 4 jährige Reifung auf der Hefe.

Terroir

In der Region Champagne wird seit der christlichen Zeitenwende Wein angebaut. Seit 1927 ist das Anbaugebiet der Champagne-Weine durch die kontrollierte Ursprungsbezeichnung streng abgegrenzt. Doch trotz der weltberühmten Weine ist das Terroir im Herzen der Champagne-Region noch immer weitgehend unbekannt.