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Champagne Roederer Louis Vintage rosé 2012 75 cl

Champagne Roederer Louis Vintage rosé
Aktion
Prämiert
Frankreich | Champagne
Champagne Roederer Louis Vintage rosé 2012
Roederer Louis
75 cl
CHF 69.30 statt CHF 76.50
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Fruchtige Aromen roter Wildbeeren nach blumigen Noten, süß-würziges Parfüm von Zitrusschalen. Nuancen von Trockenobst und Kakao erinnern an die Reife im Eichenfass. Reich und körpervoll bringt der Brut Rosé die Reife der Frucht herrlich zur Geltung. Mit seinen schillernd aufsteigenden Bläschen und seiner gleich am Anfang beeindruckenden Frische öffnet er sich dann sanft hin zu fast exotischen Noten, die sich mit der reinen Mineralität des Chardonnay vermengen.

Geschichte

Ein großer Rosé-Champagner kann nur aus gut ausgereiften Trauben entstehen, ein Zustand, der unter den klimatischen Bedingungen der Champagne manchmal schwer zu erreichen ist! Daher beschloss Louis Roederer, in Cumières anzubauen, auf einem Tonerde-Kalkstein-Boden von geringer Tiefe und in starker Hanglage. Die vollständige Südlage und das von der Marne reflektierte Sonnenlicht verhelfen den Trauben zu hoher phenolischer Reife.

  • Traubensorten
  • Chardonnay , Pinot Noir
  • Bewertung
  • Wine Spectator 94 für Jg. 2009

  • Vinifikation
  • Im Gegensatz zu vielen Rosés wird beim Louis Roederer Brut Rosé Vintage nicht Rot- und Weisswein vermischt, um die Roséfarbe zu erhalten, sondern das natürliche Saignée - Rosé - Verfahren (Maischegärung) angewandt.

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