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Campo al Mare Bolgheri DOC 2015 75 cl

Campo al Mare Bolgheri DOC
Aktion
TIPP
Italien | Toscana
Campo al Mare Bolgheri DOC 2015
Campo al Mare
75 cl
CHF 26.50 statt CHF 30.50
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Duftet herrlich nach kleinen, roten Früchten und feine Holznoten. Voll und samtig am Gaumen, langer, anhaltender Abgang.

Geschichte

In der klimatisch gesegneten Region von Bolgheri gehören 40 Hektaren Land zur «Tenute di Ambrogio e Giovanni Folonari». Die Familie Folonari hat schon so manch grossen Wein hervorgebracht und kann mit dem Campo al Mare auf einen einzigartigen Wein stolz sein.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Petit Verdot , Merlot
  • Bewertung
  • Wine Spectator 93 für Jg. 2015

  • Konsumhinweis
  • Harmoniert mit rotem und weissem Fleisch, mittelreifen Käsesorten, Geflügel.
  • Vinifikation
  • Die Ernte erfolgt in der ersten Hälfte des Monats September für die Merlot-Trauben und in der zweiten Hälfte für die Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben. Mazerationsphase von 12-15 Tagen bei 28° C. Nach dem biologischen Säureabbau in Stahltanks wird der Jungwein in 1-jährige Barriques umgefüllt zur 12-monatigen Reifephase.

Top-Seller von Produzent

Campo al Mare Bolgheri DOC
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Campo al Mare
75 cl
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