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Cabernet Sauvignon 2015 75 cl

Cabernet Sauvignon
USA | Kalifornien
Cabernet Sauvignon 2015
Caymus Vineyards
75 cl
CHF 75.00
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Tiefes, dunkles Purpur...verführerische Farbe im Glas! Dieser Caymus Cabernet Sauvignon bietet eine ganze Palette an Aromen. Tabakaromen, überreife Brombeerfrüchte, schwarze Himbeere und ein wenig Teer bieten sich der Nase an. Der erste Schluck offenbart Kakaoaromen, Cassis, Vanille und ein wenig Kaffee. Im Abgang seidige Tannine, insgesamt eine üppige Textur und eine beeindruckende Reinheit. Ein fabelhaftes Beispiel für Napa Valley Cabernet Sauvignon.

Terroir

Das Traubengut stammt aus den Parzellen der besten Lagen im Napa Valley, vor allem aus dem Butala Vineyard in St. Helena.

Geschichte

Caymus Vineyards - 100% Familienbesitz! Im Jahr 1972 produzierten die Wagners ihren ersten Jahrgang - also vor über 40 Jahren. Aufgrund des mediterranen Klimas wächst der Cabernet Sauvignon unter idealen Bedingungen. Die Aromen und Geschmacksrichtungen werden durch eine lange Hängezeit erreicht. So entwickeln die Trauben Geschmeidigkeit, höhere Farbtiefe und gut integrierte Tannine. Unter der sorgsamen Hand des Kellermeisters Chuck Wagner entstehen so diese hochwertigen Weine.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon
  • Bewertung
  • Robert Parker 94 für Jg. 2014

    WineEnthusiast 90 für Jg. 2014

  • Vinifikation
  • Wiederum herausragend, auch der Jahrgang 2014. Ein typischer Caymus Cabernet Sauvignon.

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