Cabernet Sauvignon 2014

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Cabernet Sauvignon  2014
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94 Pkt. Robert Parker
Herkunft USA – Kalifornien
Produzent Caymus Vineyards
Traubensorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2014
Flaschengrösse 75cl
Tiefes, dunkles Purpur...verführerische Farbe im Glas! Dieser Caymus Cabernet Sauvignon bietet eine ganze Palette an Aromen. Tabakaromen, überreife Brombeerfrüchte, schwarze Himbeere und ein wenig Teer bieten sich der Nase an. Der erste Schluck offenbart Kakaoaromen, Cassis, Vanille und ein wenig Kaffee. Im Abgang seidige Tannine, insgesamt eine üppige Textur und eine beeindruckende Reinheit. Ein fabelhaftes Beispiel für Napa Valley Cabernet Sauvignon.

Vinifikation

Auch im herausragenden Jahrgang 2013 wieder eine Bank. Ein typischer Caymus Cabernet Sauvignon.

Geschichte

Caymus Vineyards - 100% Familienbesitz! Im Jahr 1972 produzierten die Wagners ihren ersten Jahrgang - also vor über 40 Jahren. Aufgrund des mediterranen Klimas wächst der Cabernet Sauvignon unter idealen Bedingungen. Die Aromen und Geschmacksrichtungen werden durch eine lange Hängezeit erreicht. So entwickeln die Trauben Geschmeidigkeit, höhere Farbtiefe und gut integrierte Tannine. Unter der sorgsamen Hand des Kellermeisters Chuck Wagner entstehen so diese hochwertigen Weine.

Terroir

Das Traubengut stammt aus den Parzellen der besten Lagen im Napa Valley, vor allem aus dem Butala Vineyard in St. Helena.
22 Kunden haben diesen Artikel in den letzten 6 Monaten bestellt. Letzte Bestellung erfolgte am Samstag, 18. November 2017

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