Bruichladdich The Organic 11 years Scotch Single Malt Whisky 2011 70 cl

Charakter

DUFT: Crème brûlée, Cantaloupe-Melone, Wasserminze, Zitronenzeste, leicht holzig.

GESCHMACK: Getoastete Eiche, gemahlene Gerste, Honig, Vanille-Fudge, reife Birne und Melone. Im Nachklang Golden Syrup, eine Meeresbrise mit einem Hauch von Muskat und Kokosnuss.

Terroir

Das Wichtigste für erfolgreichen Bioanbau ist die Vermeidung von Monokulturen. Deshalb wird unsere Biogerste im Wechsel mit anderen Rohstoffen angebaut und ist somit nicht jedes Jahr erntebereit. Böden, Klima und Niederschläge haben einen Einfluss auf den Geschmack. Das Ergebnis ist der pure Ausdruck des Terroirs, in dem die Pflanze wachsen durfte.

Langsam destilliert und auf Islay gereift ist unser Organic ein Single Malt, der wie kaum ein anderer die Vergangenheit und die Zukunft, den Menschen und die Natur auf genussvolle Weise zu verbinden vermag, eine echte Bereicherung in unserer Bruichladdich Barley Provenance Serie.